As frutas cítricas são ótimas para assar. Basta adicionar laranja, toranja ou tangerina ao bolo, e a iguaria fica muito mais aromática. A torta de frutas cítricas acaba sendo muito macia, suculenta, com um aroma incrível de tangerina e toranja.
É necessário
- - 190 g de farinha;
- - 230 g de creme de leite;
- - 200 g de açúcar;
- - 3 ovos grandes;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó;
- - 0,5 colheres de chá de sal;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de raspas de toranja;
- - 120 ml de óleo vegetal;
- - 80 ml de sumo de toranja fresco;
- - 0,5 colher de chá de extrato de baunilha;
- - tangerinas.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 175 graus. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Forre o fundo com papel manteiga.
Passo 2
Peneire a farinha, o sal e o fermento. Junte o creme de leite, o açúcar, os ovos, a baunilha e as raspas de toranja. Junte a mistura de farinha delicadamente. Despeje o suco, óleo vegetal, misture.
etapa 3
Despeje a massa resultante em um molde. Descasque algumas tangerinas, pressione as fatias na massa até que atinjam o fundo. Cozinhe por 50 minutos.
Passo 4
Deixe esfriar por 10 minutos sem retirar o bolo de frutas cítricas da assadeira. Em seguida, transfira para uma gradinha até que esfrie completamente. Sirva com chá sem açúcar.
