Use esta receita para cozinhar deliciosas costelas de porco em uma marinada de mel cítrico. Demora cerca de duas horas para preparar o prato, mas ainda vai demorar algumas horas para marinar.
É necessário
- - costela de porco - 500 gramas;
- - um limão;
- - uma laranja;
- - dois dentes de alho;
- - mostarda - 1 colher;
- - azeite, mel - 1 colher cada;
- - páprica moída, pimenta-do-reino, endro seco.
Instruções
Passo 1
Lave as costelas de porco cortadas em porções.
Passo 2
Prepare a marinada. Para fazer isso, retire as raspas da laranja e do limão, esprema o suco da fruta. Passe o alho por uma prensa. Misture tudo isso com o resto dos ingredientes.
etapa 3
Coloque as costelas nesta mistura perfumada, misture bem, deixe algumas horas na geladeira - deixe marinar.
Passo 4
Em seguida, coloque as costelas em duas camadas de papel alumínio, despeje a marinada ali, embrulhe, coloque em uma forma, leve ao forno, cozinhe por uma hora e meia a uma temperatura de 180 graus. Costelinha de porco com marinada de mel cítrico está pronta!
