O bolo incomum é muito doce, mas não açucarado, graças aos cítricos e ao rum. Especiarias interessantes adicionam entusiasmo extra e aroma extraordinário ao sabor incomum do bolo.
É necessário
- - abóbora (700 g);
- - limão (1 un.);
- - laranja (1 unid.);
- - rum (50 g);
- - farinha (300 g);
- - fermento em pó (1 colher de sopa. colher);
- - açúcar (150 g);
- - passas (150 g);
- - cravo (1/3 colher de chá);
- - açúcar de confeiteiro (3 colheres de sopa);
- - canela (1/2 colher de chá).
Instruções
Passo 1
Corte a abóbora, descascada e descascada, em pequenos cubos de 1 cm de lado.
Passo 2
Coloque os cubos resultantes em uma panela e acrescente o rum e o açúcar.
etapa 3
Corte as raspas da laranja e do limão. Esprema o suco. E esfregue as raspas em um ralador fino.
Passo 4
Adicione as raspas de frutas cítricas e o suco à panela, junto com as passas e os cravos.
Etapa 5
Despeje a farinha peneirada junto com o fermento de farinha na mistura de cubos de abóbora.
Etapa 6
Preparamos um recipiente para assar um bolo. Lubrifique o fundo com manteiga e polvilhe com farinha para que a massa não grude nos pratos.
Etapa 7
Coloque a mistura da torta em uma assadeira. Polvilhe com um pouco de canela.
Etapa 8
Colocamos o bolo no forno pré-aquecido e asse por meia hora.
Etapa 9
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
