Batatas quentes, o que poderia ser mais saboroso? Se você adicionar recheio e verduras às batatas, terá um almoço incrível que não requer muitos gastos físicos e de tempo de sua parte.
É necessário
- - 10 peças. batatas
- - 200 g de salmão defumado
- - 250 g de creme ou creme de leite
- - 150 g de caviar vermelho
- - champignon 200 g
- - 50 g de queijo Dor Blue
- - 1 cebola
- - azeite de oliva ou vegetal
- - cebola verde
- - sal
- - Pimenta
- - limão
Instruções
Passo 1
Escolha batatas de tamanho médio, lave bem e corte no sentido do comprimento. É necessário tirar o caroço com uma colher de chá. Junte as duas metades, fure com um palito e embrulhe em papel alumínio.
Passo 2
Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por quarenta minutos.
etapa 3
Enquanto o ingrediente principal do prato é assar, você tem tempo para preparar o recheio. Corte o queijo em cubos, lave os cogumelos e as cebolas, pique e frite em fogo médio. Depois, coloque 100 gramas de creme de leite, 150 gramas de queijo na panela e cozinhe por um minuto, mexendo delicadamente. O primeiro recheio já está pronto.
Passo 4
Para preparar o segundo recheio, é preciso moer o creme de leite, o salmão, o suco de meio limão no liquidificador. Adicione o tempero se desejar.
Etapa 5
Recheie as batatas com o recheio, cubra com caviar e cebolinha.
