O suflê de maçã com queijo cottage tem uma textura muito delicada. Esse soufflé é ideal para o café da manhã, pois contém muita proteína do leite, vitaminas, fibras. A sobremesa tem baixo teor calórico. E o mais importante, nesta forma, o queijo cottage é completamente irreconhecível!
É necessário
- - 200 g de queijo cottage não granulado;
- - 1 maçã doce grande;
- - 1 ovo.
Instruções
Passo 1
Rale a maçã. Você pode usar a maçã com casca, mas se tiver uma maçã com cobertura cerosa, descasque-a primeiro.
Passo 2
Adicione o queijo cottage, bata em um ovo. Mexa com um garfo. Não se assuste se a massa parecer fina para você - isso é normal.
etapa 3
Divida a coalhada em latas próprias para micro-ondas. Você pode usar moldes de silicone para cupcakes ou moldes de plástico, cerâmica, vidro. Até tigelas comuns servem. Você pode encher os recipientes até o topo - o suflê não sobe durante o cozimento.
Passo 4
Coloque as formas no microondas por 5 minutos. É fácil verificar se o suflê está pronto - toque no topo do suflê com o dedo, se houver vestígios de queijo cottage no dedo, e asse por mais alguns minutos. A parte de cima do suflê fica cremosa ao terminar.
Etapa 5
Na hora de servir, você pode polvilhar o suflê com um pouco de canela. O suflê mantém a forma e pode ser servido frio. Armazenado na geladeira por 2 a 3 dias.
