Existem muitas receitas para fazer batatas recheadas. As batatas são especialmente saborosas com queijo e fiambre.
É necessário
- -4 batatas grandes;
- -200 g de presunto;
- -3 tomates;
- -1 ovo;
- -100 g de queijo duro;
- - um pouco de salsa ou coentro;
- -10 folhas de manjericão;
- -óleo vegetal;
- -1/2 colher de chá de coentro moído;
- -1 pimenta;
- -Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Prepare batatas grandes e lave bem em água fria. Ferva no "uniforme".
Passo 2
Os tubérculos de batata devem ser cortados ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher pequena, retire a polpa de cada metade (não descarte a polpa). Depois, precisam ser fritos um pouco no óleo.
etapa 3
Pique verduras e pimentões. Adicione o coentro, a pimenta-do-reino e misture com a manteiga. Este recheio deve ser colocado na parte inferior de cada metade.
Passo 4
Pique finamente o presunto, os tomates e a polpa de batata que foi removida das metades. Em seguida, você precisa misturar tudo e adicionar um ovo. Recheie todas as metades de batata com o recheio e rale o queijo por cima.
Etapa 5
Coloque todas as metades recheadas em uma assadeira untada. Você precisa levar ao forno por 20 minutos a 180˚С. Assim que as batatas estiverem cozidas, decore com salsa ou folhas de manjericão.
