Esses pãezinhos perfumados podem ser feitos não só com geleia de maçã, mas também com qualquer outro. Apenas uma coisa é necessária - a geléia não deve ser muito líquida, caso contrário, tudo fluirá dos pães.
É necessário
- - 600 g de farinha de trigo;
- - 250 ml de água morna;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- - 1 colher de chá de sal;
- - um saco de fermento seco;
- - maçã ou qualquer outra geléia.
Instruções
Passo 1
Dissolva um saco de fermento seco (11 gramas) em água morna. Adicione sal, farinha, açúcar, mexa, despeje o óleo vegetal e sove a massa. Deixe em local aquecido por 1 hora.
Passo 2
Depois de uma hora, sove bem a massa e deixe crescer novamente.
etapa 3
Polvilhe uma superfície de trabalho limpa com farinha, estenda a massa que surgiu em uma camada de 5 mm de espessura, cortada em quadrados com 7 centímetros de lado. Coloque 1 colher de chá de geléia de maçã no meio de cada quadrado. Dobre as laterais do quadrado uma em direção à outra.
Passo 4
Cubra os pães com uma toalha e deixe em local aquecido por meia hora. Em seguida, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e cozinhe a 200 graus por cerca de 25 minutos.
Etapa 5
Pães de geléia de maçã podem ser servidos quentes imediatamente. Você pode preparar o recheio para eles, para isso corte as maçãs maduras em cubinhos, coloque numa panela, acrescente açúcar a gosto, acrescente um pouco de gelatina e um pouco de água. Ferva a massa até que as maçãs estejam macias e grossas.
