Para os amantes de sushi, existe uma maneira de economizar tempo ao prepará-los. Você pode fazer um bolo de sushi! A combinação certa de arroz e frutos do mar dará ao seu jantar um sabor único. Este bolo é adequado para uma grande empresa.
É necessário
- - filme plástico;
- - molde para bolo;
- - arroz para sushi 3 copos;
- - salmão ligeiramente salgado 200 g;
- - ovo de galinha 2 peças;
- - sementes de gergelim brancas 2 colheres de sopa. colheres;
- - carne de caranguejo 200 g;
- - maionese 4 colheres de sopa. colheres;
- - açúcar 1 colher de sopa. a colher;
- - vinagre 1, 5 colheres de sopa. colheres;
- - wasabi 2 colheres de chá;
- - abacate ou pepino fresco 1 un.
Instruções
Passo 1
Cozinhe o arroz de sushi até ficar macio. Combine com vinagre, sal e açúcar e misture bem. Bata os ovos e frite as panquecas finas em uma frigideira. Em seguida, corte-os em tiras finas.
Passo 2
Corte a carne de caranguejo em tiras. Corte o pepino em rodelas finas. Misture a maionese com o wasabi. Combine arroz de sushi pronto com sementes de gergelim.
etapa 3
Cubra a forma com filme plástico, umedeça um pouco com água e vinagre. Coloque a camada de peixe firmemente para que não haja lacunas. Espalhe um terço do arroz, alise e compacte. Em seguida, coloque o macarrão de ovo e a carne de siri por cima. Colher com metade do arroz restante e pincelar com maionese e molho de wasabi. Em seguida, um pepino cortado em tiras. E por cima do arroz restante. Cubra o bolo com filme plástico.
Passo 4
Coloque o prato sob a carga por cerca de 1 hora. Não coloque na geladeira, caso contrário o arroz vai endurecer. Em seguida, retire o peso e puxe o bolo para fora da forma com o peixe de baixo para cima.
