Um lanche leve e fresco que acompanha bem a cerveja. Ovos recheados com alho podem ser feitos muito rapidamente se você tiver todos os ingredientes à mão.
É necessário
- - 1 dúzia de ovos
- - 1/4 xícara de maionese
- - 1/4 xícara de qualquer molho picante
- - 1 pacote de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de migalhas de pão
- - 1/2 colher de chá alho em pó ou alho comum
- - 1/8 colher de chá sal kosher
- - pimenta vermelha ou preta fresca
- - coentro
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos com força e descasque. Corte cada ovo ao meio e retire a gema. Se você não tiver alho em pó, pegue o alho comum, descasque e rale em um ralador fino.
Passo 2
Em uma tigela separada, misture o coentro picado, a pimenta, as gemas, o alho e a maionese. Doure levemente a farinha de rosca em uma frigideira com manteiga.
etapa 3
Preencha a proteína cortada com o recheio da etapa 2. Polvilhe com pão ralado por cima. Enfeite com queijo, se desejar. Bom apetite!
