Quando há pouco tempo para preparar o jantar, você pode, é claro, apenas cozinhar bolinhos ou comer algumas salsichas com pão. Mas, se você se esforçar um pouco, ao mesmo tempo poderá preparar uma refeição completa, saborosa e quente. E, mais importante, também é útil.
É necessário
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- Pela primeira vez:
- 1 kg de batatas;
- 4-5º leite;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 3 talos de alho-poró.
- Para reabastecimento:
- 2 gemas e 3/4 xícara de leite.
- Para o segundo prato (para 4 porções):
- 100 g de bacon ou peito;
- 100 g de parmesão ralado;
- 3 colheres de sopa. eu. creme de leite;
- 3 ovos crus
- 400 g de espaguete;
- 2 colheres de sopa. eu. azeite;
- 2 dentes de alho;
- sal
- Pimenta preta da terra
- Para sobremesa (para 4 porções):
- 3 pecas. kiwi;
- 100g de uvas vermelhas sem sementes;
- 2 pçs. laranja;
- 1 lata de iogurte;
- 4 colheres de açúcar (de preferência marrom)
Instruções
Passo 1
Primeiro: “Sopa de Purê de Batata” Descasque e lave as cebolas. Frite na manteiga até ficar transparente.
Descasque, lave e pique as batatas em tiras grossas. Adicione à cebola e misture bem.
Em seguida, despeje 5 copos de água, sal e cozinhe por 25-30 minutos.
Passe as batatas por uma peneira ou bata no liquidificador.
Ferva o leite, acrescente à massa e misture bem.
Antes de servir, tempere a sopa com manteiga e gemas de ovo misturadas com leite fervido quente.
Esta sopa pode ser servida com croutons ou flocos de milho. O tempo de cozimento desta maravilhosa sopa, que acaba por ser muito saborosa e nutritiva, é de 20-25 minutos. Não se esqueça: a pessoa precisa comer mais quente a cada dia.
Passo 2
Segundo: "Spaghetti carbonara" Corte o bacon em pedaços pequenos.
Frite o bacon em azeite por 5 minutos. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem.
Cozinhe o espaguete em água e sal até ficar macio.
Misture os ovos com as natas, acrescente os temperos e bata. Em seguida, adicione 50g de parmesão à mistura e mexa novamente.
Retire o bacon da frigideira e doure o alho bem picado na gordura. Coloque a massa cozida e mexa.
Retire a frigideira do fogo, acrescente a mistura de ovos e mexa até os ovos coalharem. Adicione o bacon e a pimenta.
Coloque o espaguete em um prato de servir e polvilhe com queijo parmesão.
etapa 3
Sobremesa: "Salada de Frutas" Descasque e pique 3 kiwis de qualquer formato, mas não grosseiramente.
Arranque as uvas do galho e lave.
Descasque e segmente a laranja do filme.
Em uma saladeira, misture as uvas, o kiwi e a laranja.
Divida em porções e coloque o iogurte por cima.
Polvilhe cada porção com uma colher de açúcar e leve à geladeira antes de servir.
Para tal sobremesa, você pode usar absolutamente qualquer fruta.
