Como preparar um delicioso almoço completo com sobremesa para sua família em apenas 30 minutos? É muito simples. Basta estocar alguns produtos e um bom humor - porque torna os pratos ainda mais saborosos.
É necessário
- Sopa rápida com carne frita (para 10 pessoas):
- - 500 g de carne de porco;
- - 4 coisas. batatas médias;
- - 1 PC. cebolas pequenas;
- - 2 pçs. cenouras;
- - 1 PC. Pimentão;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate;
- - 100 g de aletria ou macarrão;
- - 1 PC. folha de louro;
- - sal;
- - óleo vegetal para fritar.
- Salada com molho de atum e mostarda (para 4 pessoas):
- - 1 ramo de alface;
- - 1 molho de salada verde;
- - 1 PC. batatas;
- - 200 g de feijão verde fresco;
- - 2 pçs. tomate;
- - 1 PC. cebolas;
- - 200 g de lata de atum em lata;
- - 2 pçs. filé de anchovas;
- - 1 PC. pepino;
- - 2 pçs. ovos;
- - 10 azeitonas sem caroço;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- - 2 colheres de chá de vinagre;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mostarda;
- - sal a gosto.
- Chantilly com ameixas secas (para 2 pessoas):
- - 200 ml de natas batidas fortes;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar em pó;
- - 70 g de ameixas sem caroço;
- - 50 g de quaisquer nozes;
- - 20 g de gotas de chocolate.
Instruções
Passo 1
Uma sopa rápida com carnes grelhadas. Descasque as batatas, corte em tiras, despeje em uma panela com água fervente com sal. Descasque as cebolas, pimentões, cenouras, corte em tiras. Lave a carne, corte em cubos. Frite em uma frigideira quente com óleo vegetal. Adicione canudos de legumes, duas colheres de sopa de extrato de tomate e um pouco de água à carne. Coloque-o fora por alguns minutos. Adicione aletria ou macarrão e ensopados com vegetais à panela para as batatas. Misture 1 folha de louro para dar sabor e tempere com especiarias, se desejar. Cozinhe até que o macarrão ou macarrão esteja cozido.
Passo 2
Salada com molho de atum e mostarda. Lave as batatas, o feijão e os ovos, coloque numa panela, cubra com água, adicione sal a gosto e deixe ferver. Corte a alface e a salada, a cebola, o pepino e o tomate e as batatas cozidas em pequenos cubos. Adicione o feijão cozido picado, os filetes de anchova, as azeitonas e o atum. Use um mixer ou liquidificador para preparar o molho. Bata o azeite, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta no molho. Tempere a salada. Descasque o ovo, corte em quartos e decore a salada.
etapa 3
Chantilly com ameixas. Lave as ameixas, corte em pedaços pequenos. Coloque as nozes cruas em uma frigideira seca e frite por alguns minutos. Moa com um liquidificador. Bata as natas geladas até obter um pico com o açúcar de confeiteiro. Coloque chantilly, ameixas e nozes em camadas em uma tigela. Polvilhe com raspas de chocolate.
