Uma delicada combinação de pistache torrado, banana e café torna o bolo macio e incomum. Natas batidas com leite condensado completam a harmonia da deliciosa sobremesa.
É necessário
- - farinha de trigo (450 g);
- - açúcar em pó (70 g);
- - limão (1 un.);
- - manteiga (200 g);
- - ovos (2 peças);
- - pistache sem sal (200 g);
- - leite condensado (150 g);
- - bananas (3 unidades);
- - creme (400 g);
- - baunilha (20 g);
- - café instantâneo (1, 5 colheres de sopa).
Instruções
Passo 1
Misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão. Em seguida, adicione a manteiga, cortada em pedaços pequenos.
Passo 2
Trituramos a mistura resultante a um estado quebradiço. Adicione os ovos batidos. Misture a massa novamente e leve à geladeira por uma hora.
etapa 3
Frite o pistache descascado por cerca de 10 minutos, mexendo sempre com uma espátula de madeira. A melhor maneira de fazê-lo é no forno, com a porta aberta.
Passo 4
Abra a massa e coloque em uma assadeira, a qual untamos com manteiga. Assamos a massa por 20 minutos a 180 graus.
Etapa 5
Depois que a massa esfriar um pouco, unte com leite condensado fervido. Em seguida, coloque o pistache e as bananas, cortados em pequenos círculos.
Etapa 6
Bata as natas com o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o café solúvel. Espalhe o creme por cima da torta. Servindo na mesa, o bolo pode ser decorado com pequenas gotas de leite condensado.
