Esta receita usa pasta de chocolate, mas qualquer geléia pode ser usada em seu lugar. Então, o pudim não será mais chocolate, mas também não será menos saboroso. O extrato de baunilha adiciona um sabor delicado ao prato.
É necessário
- - 1 pão branco;
- - 150 ml cada de leite e creme;
- - 100 g de pasta de chocolate;
- - 90 g de manteiga;
- - 4 ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de conhaque;
- - extrato de baunilha.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Enquanto aquece, pode preparar todos os ingredientes para o pudim.
Passo 2
Corte a crosta de um pão branco. Corte a polpa em fatias de 1 centímetro. Espalhe manteiga em um lado de cada fatia de pão, espalhe a pasta de chocolate por cima. Se você substituir a massa por baga ou geléia de frutas - obterá um pudim completamente diferente, poderá experimentar o "recheio" para o pão. Ficará delicioso mesmo com leite condensado comum.
etapa 3
Cubra uma assadeira de cerâmica com manteiga e cubra as fatias de pão com o recheio voltado para cima.
Passo 4
Bata os ovos na batedeira com leite, natas, conhaque e extrato de baunilha para obter uma massa homogênea. Despeje as fatias de pão com ele, deixe por meia hora para que o pão fique completamente saturado com a mistura de ovo e leite.
Etapa 5
O pudim de pão de baunilha e chocolate é deixado para assar - leve o molde com ele ao forno. Cozinhe por 30 minutos na temperatura indicada. Sirva o pudim na frigideira. É delicioso tanto quente quanto frio. Você pode decorar com frutas frescas.
