Como Fazer Biscoitos Suíços

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Como Fazer Biscoitos Suíços
Como Fazer Biscoitos Suíços

Vídeo: Como Fazer Biscoitos Suíços

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Vídeo: como fazer biscoito (bolacha) Suíça 2024, Marcha
Anonim

Suíça … A que este país está associado? Com relógios, bancos, o fundo monetário mundial, cosméticos de qualidade … Com luxo e riqueza. Vamos trazer um pedaço de luxo para nossa vida! Além disso, é tão fácil - assar biscoitos suíços.

Um pedaço da Suíça na sua cozinha
Um pedaço da Suíça na sua cozinha

É necessário

    • Para o teste:
    • farinha - 2-2, 5 colheres de sopa,
    • açúcar - 1, 5 colheres de sopa,
    • margarina - 1 pacote,
    • ovos - 2 peças,
    • amêndoas - 250 g
    • canela - 1 colher de chá,
    • gengibre em pó - 1 colher de chá,
    • refrigerante - 1 colher de chá
    • Para esmalte:
    • leite ou chocolate branco - 1 barra,
    • manteiga - 20 g
    • leite - 2 colheres de sopa

Instruções

Passo 1

Amasse a margarina amolecida em uma tigela funda com açúcar. Adicione os ovos e bata.

Passo 2

Pique as amêndoas finamente e coloque na mesma tigela, acrescente também a canela e o gengibre. Mexa bem para distribuir as amêndoas por igual na massa.

etapa 3

Adicione a farinha aos poucos, amassando a massa com as mãos. Quando a massa sair de suas mãos, adicione o bicarbonato de sódio apagado. Você pode apagar o refrigerante com vinagre ou ácido cítrico ou suco de limão. Sove bem a massa.

Passo 4

Adicione um pouco mais de farinha, coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e enrole-a em uma corda com cerca de cinco centímetros de diâmetro. Corte o torniquete em rodelas finas.

Etapa 5

Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno.

Etapa 6

Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180-200 graus por 5-7 minutos.

Etapa 7

Prepare a cobertura: quebre a barra de chocolate em pedaços, despeje em uma panela, acrescente o leite e a manteiga. Coloque no fogo mínimo e mexa sempre. Cozinhe até que o chocolate esteja completamente dissolvido.

Etapa 8

Mergulhe os biscoitos prontos na cobertura e coloque na gradinha para endurecer. Quando a cobertura do biscoito estiver firme, ele estará pronto para ser comido. Bom apetite!

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