Uma salada linda, brilhante e saborosa é ideal para a Páscoa e ficará muito bem ao lado do bolo de Páscoa ou da Páscoa.
É necessário
- - 250 g de presunto (carne, salsicha);
- - 5 ovos;
- - alho-poró (150 g de cebola)
- - 150 g de cenouras;
- - 300 g de batatas;
- - maionese;
- - óleo vegetal;
- - Pimenta;
- - sal;
- Para decoração:
- - pimentão multicolorido;
- - verdes;
Instruções
Passo 1
Lave as batatas e leve ao forno a 180 ° C por 40-50 minutos. Batatas assadas adicionam um sabor especial ao prato.
Esfrie as batatas, descasque e rale.
Ferva os ovos, separando as claras das gemas, e rale-os separadamente.
Passo 2
Corte a carne em cubos pequenos.
Pique o alho-poró finamente, frite em óleo vegetal, acrescente a cenoura ralada em um ralador médio, continue fritando.
etapa 3
Coloque as batatas em forma de ovo em um prato grande, tempere com sal e pimenta, pincele com a maionese.
Coloque a carne sobre as batatas e pincele com a maionese.
Esfarele as gemas sobre a carne, acrescente um pouco de sal e unte com a maionese.
Espalhe a cebola e a cenoura nas gemas e depois a maionese.
A salada é forrada com proteínas por cima.
Passo 4
Decore a salada com figuras cortadas em pimenta, polvilhe com ervas em volta do ovo.
