A facilidade de fazer um Bolo de Tartaruga é que ele requer poucos ingredientes e pode ser preparado com um simples batedor de mão sem usar um mixer. Esta é uma receita bastante rápida e fácil.
É necessário
- ovos - 3 peças
- açúcar - 200 g
- cacau - 1 colher de sopa
- refrigerante - 0,5 colher de chá
- farinha - 200 g.
- Para o creme:
- creme de leite 15% - 300 g.
- manteiga - 50 g.
- leite condensado fervido - 1 lata
- Para esmalte:
- chocolate - 100 g.
- manteiga - 100 g.
Instruções
Passo 1
Coloque o açúcar em uma tigela e adicione os ovos em temperatura ambiente. Bata a mistura na batedeira em velocidade máxima até que se forme uma massa branca e o açúcar se dissolva.
Passo 2
Adicione o cacau, o bicarbonato de sódio e a farinha peneirada. Bata novamente até ficar homogêneo.
etapa 3
A massa está pronta. Não deve ser nem muito líquido nem muito espesso. Enquanto isso, ligue o forno e pré-aqueça a 200 graus.
Passo 4
Usando uma colher de sopa, coloque delicadamente a massa em forma de bolos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 5
Asse por 3-5 minutos, até dourar. E esses "bolos" deveriam acabar.
Etapa 6
Agora você deve preparar o creme para o bolo. Misture a manteiga com o creme de leite e o leite condensado fervido. Misture bem com um mixer.
Etapa 7
Agora vamos começar a coletar. Mergulhe cada "bolo" no creme e coloque-os em forma de tartaruga em uma travessa grande, conforme mostrado na foto.
Etapa 8
Depois de montar o bolo, coloque-o na geladeira por uma hora.
Prepare a cobertura misturando o chocolate derretido com a manteiga e regue com o bolo.
