Bolo delicioso que não sai. Seus convidados e familiares ficarão encantados. À primeira vista parece que é muito difícil, mas se você fizer uma vez, já vai entender o que é o quê. E acredite em mim, se você fizer uma vez, você vai cozinhar uma e outra vez, é tão delicioso e amado por todos!
É necessário
- Para a massa:
- Ovo 6 unid.
- Açúcar 2 colheres de sopa.
- Refrigerante apagado em vinagre 1 colher de chá
- Farinha 1, 5 colheres de sopa.
- No creme:
- Creme de leite 500 gr.
- Leite condensado 1 b.
- No esmalte:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Creme de leite 2 colheres de sopa
- Cacau em pó 4 colheres de sopa
Instruções
Passo 1
Coloque 6 ovos e 2 xícaras de açúcar em uma tigela grande. Bata até amaciar. Adicione o refrigerante, misture. Peneire a farinha e adicione pequenas porções à massa, mexendo ocasionalmente.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Espalhe os bolos planos com uma colher de chá em um pergaminho ou uma folha (pré-untada). Se espalharem muito, é necessário adicionar um pouco de farinha. Asse até dourar.
etapa 3
Enquanto o primeiro lote está assando, coloque 500 gramas de creme de leite e 1 lata de leite condensado em uma tigela grande separada. Nós nos misturamos.
Passo 4
Cada lote pronto de tortilhas deve ser resfriado e, por sua vez, mergulhado em creme e disposto em um prato em forma de tartaruga (não se esqueça das pernas e da cabeça). Para obter o formato de uma tartaruga, é necessário dispor os bolos em camadas. Colocamos 5 bolos projetando-se para fora na primeira camada - estes serão a cabeça e as pernas. Em seguida, colocamos o corpo para fora.
Etapa 5
Depois que a tartaruga estiver pronta, faça a cobertura: coloque a manteiga em fogo baixo, derreta, mexendo sempre, adicione 3 colheres de sopa por vez. açúcar, 2 colheres de sopa. creme de leite e 4 colheres de sopa. cacau em pó até ficar homogêneo. Cozinhe por 5 minutos. É necessário garantir que o esmalte não ferva, caso contrário ficará grudado.
Etapa 6
Cubra o bolo com glacê quente, pinte os olhos. Apenas o torso é coberto com esmalte. Deixe de molho no creme na geladeira durante a noite.
