Enquanto framboesas frescas podem ser encontradas em abundância nas prateleiras, por que não assar esta coalhada extremamente simples, mas deliciosa?
É necessário
- - 150 g de framboesas;
- - 150 g de açúcar;
- - 150 g de farinha de trigo;
- - 400 g de queijo cottage;
- - um saco de açúcar baunilha;
- - 3 ovos;
- - raspas de um limão.
Instruções
Passo 1
Queijo cottage prensado em embalagens é melhor para fazer sobremesas. Se você tiver um produto friável, é melhor primeiro passar por uma peneira ou bater no processador de cozinha com algumas colheres de sopa de kefir.
Passo 2
Bata os ovos e o açúcar separadamente até ficarem cremosos. Você pode usar mel para adoçar se se preocupa com seu corpo, mas não deve reduzir a quantidade de açúcar!
etapa 3
Adicione as raspas à mistura de ovo (você também pode usar laranja), um saco de açúcar de baunilha e queijo cottage, bata. Adicione a farinha de trigo, bata novamente até ficar homogêneo.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare o molde untando-o com óleo e polvilhando levemente com farinha. Se você estiver assando em silicone, só pode borrifar levemente com água!
Etapa 5
Coloque a massa em uma forma e alise com uma espátula de silicone. Coloque framboesas frescas por cima do produto e pressione levemente. Leve ao forno quente por cerca de 40 minutos.
Etapa 6
Esta coalhada pode ser comida quente ou fria! Além disso, recomendo enfeitar com uma colher de geléia de framboesa e polvilhar com açúcar de confeiteiro!
