Os pratos de queijo cottage não são apenas saudáveis, mas também muito saborosos. Faça uma caçarola simples e deliciosa muito, muito rápido!
Para muitos de nós, a caçarola de queijo cottage não é apenas uma sobremesa saudável e saborosa, mas também um símbolo da infância.
Para uma caçarola de coalhada simples, você precisará de:
0,5 kg de queijo cottage, meio copo de leite ou creme, 3 ovos, 100 g de açúcar, 50 g de manteiga, 4 colheres de sopa de farinha (a farinha pode ser substituída por semolina se desejar).
Cozinhar caçarola de requeijão:
Despeje o leite na coalhada e mexa bem. Se a coalhada estiver dura, é melhor primeiro esfregá-la em uma peneira ou triturá-la.
Bata os ovos levemente com o açúcar e acrescente à massa da coalhada. Adicione a manteiga derretida em banho-maria, enfarinha aí e mexa tudo bem novamente.
Transfira a massa resultante para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até dourar (cerca de 45-55 minutos).
Sirva quente ou frio. Recomendo despejar o creme de leite sobre a caçarola quente e polvilhar com açúcar (ou canela) e a fria com geléia.
Dica útil: você também pode adicionar passas à caçarola (não se esqueça de enxaguar) ou use requeijão com passas. Em vez de passas, você pode pegar outras frutas secas, por exemplo, damascos secos, mas terá que cortá-los em pedaços menores. E você também pode decorar a caçarola de requeijão com frutas em lata, geléia e creme light.
