Experimente um saboroso bolo de cereja. Esses deliciosos produtos assados são muito fáceis de preparar.
É necessário
- Ingredientes para a massa:
- -300 g de farinha;
- -1 colher de chá fermento em pó;
- -150 g de manteiga;
- -1 ovo;
- -2 colheres de sopa. eu. Sahara;
- -uma pitada de sal;
- -1 colher de chá açúcar baunilhado;
- -100 g de creme de leite.
- O preenchimento:
- -750 g de cerejas frescas;
- -150 g de açúcar;
- -40 g de pão ralado.
Instruções
Passo 1
Primeiro, vamos preparar uma massa folhada doce. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal à manteiga amolecida. Batemos todos os componentes da futura massa com uma batedeira.
Passo 2
Agora adicione o ovo e o creme de leite à mistura e mexa na batedeira por um minuto.
etapa 3
Adicione a farinha com o fermento à mistura batida e amasse a massa quebradiça do shortbread. Combine a migalha formada durante a mistura em um caroço. Coloque este caroço em um saco transparente e leve à geladeira por 2 horas.
Passo 4
Extraia as sementes das cerejas, lave os bagos e coloque-os sobre uma toalha limpa para secar. Após a secagem, transfira as cerejas para uma tigela e acrescente o açúcar.
Etapa 5
Divida a massa em duas metades. Distribuímos um deles com as mãos ao longo do fundo do molde, formando uma fina camada.
Etapa 6
Separe um terço do resto do teste. A partir deste terço faremos um torniquete e faremos uma guarnição para a torta.
Etapa 7
Cubra a base do bolo com pão ralado.
Etapa 8
Distribua o recheio de cereja por igual no bolo.
Etapa 9
A partir da massa restante, faça tiras largas e coloque-as sobre o bolo, colocando-as em forma de treliça.
Etapa 10
Unte as tiras com gema de ovo para que adquiram um tom lustroso apetitoso durante o cozimento.
Etapa 11
Coloque o produto em um forno pré-aquecido a 180 graus. Após 40 minutos, a torta de cereja está pronta.
