O bolo "Campo de Camomila" vai decorar qualquer mesa festiva e deliciar todos os convidados com o seu sabor delicado!
É necessário
- Para o teste:
- - 100 g de farinha
- - 100 g de açúcar
- - proteínas de 4 ovos
- Para preencher:
- - xarope
- - 200 ml de creme
- - 150 g de açúcar
- - 500 ml de creme de leite 15%
- - 700 g de queijo cottage
- - 24 g de gelatina
- Para decoração:
- - 200 ml de creme
- - camomila em pó
- - flocos de coco coloridos
Instruções
Passo 1
Sove a massa do biscoito. Para fazer isso, bata as claras até obter uma espuma espessa branca, acrescente o açúcar ali, acrescente a farinha aos poucos e misture até ficar homogêneo.
Passo 2
A massa resultante é enviada a um forno pré-aquecido a 200 graus por 30-40 minutos.
etapa 3
Prepare as natas: bata as natas com o açúcar na batedeira, junte o creme de leite, o requeijão e misture bem. Prepare uma solução de gelatina e despeje na massa.
Passo 4
Em seguida, tiramos o bolo do forno, esfriamos, embebemos com calda fria e colocamos em uma forma com fundo dividido. Despeje a massa de coalhada de creme de leite por cima do bolo e leve à geladeira por 15-20 minutos.
Etapa 5
Bata as natas e cubra a parte superior e as laterais do bolo com elas. Decore a parte superior do produto com camomilas e açúcar de confeiteiro e polvilhe com coco colorido.
Etapa 6
Mandamos a sobremesa pronta ao forno por 40-50 minutos.
