Receita para fazer muffin de limão delicioso, fresco, tenro e doce em casa sem custo e esforço extra!
É necessário
- Para o teste:
- - 200 g de farinha
- - 250 g de manteiga
- - 100 g de fécula de batata
- - 250 g de açúcar
- - 1/2 pacote de vanilina
- - 3 ovos
- - suco e raspas de 1 limão
- - 150 g de limão cristalizado
- Para fundente:
- - 4 colheres de sopa de suco de limão
- - 100 g de açúcar de confeiteiro
- - 10 g de vanilina
- - 50 ml de água
Instruções
Passo 1
Começamos a preparação do bolo de limão aquecendo a manteiga ao estado de creme de leite e esfregando-a com açúcar, amido, baunilha e raspas de limão.
Passo 2
Em seguida, adicione os ovos à massa preparada e, aos poucos, adicione a farinha. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
etapa 3
Coloque a massa pronta em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 220-220 graus por 50-60 minutos.
Passo 4
Enquanto o bolo é preparado, preparamos o fundente! Dilua o suco de limão com água e dissolva o açúcar de confeiteiro. Nós misturamos esta mistura com óleo aquecido, coloque no fogo e mexendo sempre, leve para ferver. Adicione a vanilina e deixe ferver por mais 10-15 minutos.
Etapa 5
Esfrie o fondant acabado e bata até ficar branco.
Etapa 6
Cubra o produto acabado com fondant em toda a superfície e decore com rodelas de limão ou rodelas de geleia de limão.
