A torta de limão é uma bela decoração de mesa, um sabor excelente, um cheiro extraordinário!
É necessário
- Para o teste:
- - 300 g de farinha
- - 15 g de fermento
- - 60 ml de leite
- - 80 g de açúcar
- - 1/4 colher de chá de sal
- - 2 ovos
- Para preencher:
- - 3 limões
- - 150 g de açúcar
- Para lubrificar o produto:
- - ovo
- Para untar a assadeira:
- - manteiga
Instruções
Passo 1
Para fazer a torta de limão, precisamos fazer a massa de fermento de acordo com a receita básica. Dissolva o fermento no leite morno e deixe fermentar por 20-25 minutos. Em seguida, adicione os ovos, o sal, um pouco de açúcar, o fermento à farinha e sove a massa macia. Cobrimos com uma toalha e colocamos em um lugar quente para subir.
Passo 2
Separe um pequeno pedaço da massa acabada, destinada a decoração. Divida a massa restante em duas partes e enrole-as em camadas de espessura média.
etapa 3
Lave bem os limões e triture-os com açúcar.
Passo 4
Espalhamos uma camada untada e distribuímos o recheio sobre ela. Em seguida, cobrimos o produto com a segunda camada de massa e fixamos nas bordas.
Etapa 5
A seguir, no meio do bolo fazemos um pequeno orifício para que o bolo possa ser assado por dentro.
Etapa 6
Com a massa restante fazemos decorações em forma de árvores de Natal, decoramos o bolo com elas e cobrimos tudo com um ovo batido.
Etapa 7
Coloque a torta acabada em um forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
