Muitos de nós adoramos pizza, porque é um prato delicioso, adequado tanto para um lanche sozinho como para uma grande empresa. Pizza de verdade dá trabalho, mas você pode fazer rapidamente um prato igualmente delicioso, muito semelhante à pizza de verdade.
Pizza é boa tanto com chá como café, cerveja, vinho. Este tipo de "pizza" é adequado não só para consumo com bebidas diferentes, mas também, o mais importante, para donas de casa e chefes de família completamente diferentes, mesmo os mais preguiçosos e ineptos.
Então, você vai precisar de: 2 ovos, 4 colheres de sopa de maionese e creme de leite, 10 colheres de farinha, cerca de 100-150 g de queijo, cerca de 100 g de linguiça (você pode substituí-la por linguiça ou presunto, outras carnes prontas), um tomate, sal a gosto, verduras, especiarias.
Cozinhando. Misturamos a massa de creme de leite, maionese, ovos, farinha, sal (deve ficar bem líquido, como creme de leite). Despeje a massa em uma frigideira e espalhe imediatamente o recheio, polvilhe com queijo ralado por cima. Fritamos a "pizza" por 2-3 minutos sem tampa, depois fechamos bem a tampa e deixamos a pizza em fogo baixo até o queijo derreter. Coloque em um prato largo e plano e sirva quente.
Dica: fantasie com o recheio! Você pode adicionar ou substituir algum ingrediente (exceto queijo), por exemplo, salsicha com champignon ou outros cogumelos, bem como fazer um recheio chique - cogumelos de um lado, salsicha com azeitonas do outro e alguns vegetais no terceiro (por exemplo, tomate, ervilha, milho).
