O salmão é um peixe marinho delicioso, e também incrivelmente saudável. O preparo do salmão é muito simples e o resultado será invariavelmente delicioso. Experimente e certifique-se de que ninguém resiste às suas obras-primas da culinária do salmão!
Salmão com batata na panela elétrica
Despeje um pouco de óleo vegetal em um recipiente multicooker, coloque batatas fatiadas, cebolas, algumas cenouras e pedaços de salmão em camadas. Sal a gosto. Adicione água fervida a cerca de um terço do recipiente cheio, você pode espalhar a camada superior com maionese.
Coloque a multicozinha no modo de cozedura de peixe (7 a 10 minutos). Batatas com salmão serão cozidas por cerca de 20 minutos junto com o aquecimento da multicozinha. Uma opção ainda mais simples: coloque apenas salmão, batata na panela e adicione água, isso também vai ficar uma delícia!
Salmão assado com creme
Ligue o forno. Enquanto está aquecendo, enxágue os bifes de salmão, coloque-os em uma assadeira funda. Despeje o creme de leite na parte lateral (não por cima!) Para que os pedaços de peixe fiquem salientes pela metade. Coloque algumas rodelas finas de limão em cada pedaço de salmão. Agora coloque a assadeira no forno por cerca de meia hora.
O salmão assado com creme é guarnecido de maneira ideal com arroz friável, você pode colorir.
Salmão em vinho branco
Numa frigideira funda, numa frigideira funda, espalhe os bifes de salmão, previamente dissolvido um pouco de manteiga, frite três minutos de um lado em lume brando, vire e frite mais alguns minutos.
Em seguida, despeje um copo de vinho branco seco na panela, coloque rodelas de limão em cada pedaço de salmão, feche a tampa e deixe ferver em fogo baixo por 10-15 minutos. Sirva o salmão pronto com legumes frescos e uma taça de vinho branco!
