Leve café com você em uma garrafa térmica - o que poderia ser melhor para uma longa viagem? Isso é especialmente importante para quem dirige constantemente e para longe. Você pode preparar café preto e café verde em uma garrafa térmica. Além disso, a garrafa térmica é um excelente prato de cerveja para uso doméstico, por exemplo, se você precisa servir café aos convidados.
Café em garrafa térmica na estrada
Escalde uma garrafa térmica com água fervente e despeje café moído nela. Use cerca de ¾ da sua dosagem habitual. Como o café demora muito para sair na estrada, ele ficará muito forte com a quantidade normal de pó de café. Normalmente, 9 a 10 colheres de café puro são suficientes para 1 litro de água. Melhor aceitar uma boa moagem.
Deixe a garrafa térmica por 2-3 minutos, mas não feche a tampa. Após este tempo, acrescente açúcar ou leite a gosto e só então feche a tampa. Café será adicionado no caminho.
Os verdadeiros gourmets afirmam que o café feito em uma garrafa térmica pode ser armazenado por apenas 2 horas, depois perde gradualmente seu sabor e aroma. No entanto, as propriedades revigorantes da bebida não desaparecem após 2 horas.
Como preparar café verde em uma garrafa térmica
Para quem prefere levar o café verde, também há receitas de garrafa térmica, mais simples ainda. Ao contrário do café preto, o café verde não perde suas propriedades por muitas horas, então você não precisa se preocupar em perder sabor e aroma.
Lave o interior da garrafa térmica com água fervente e, em seguida, adicione a quantidade necessária de café. Use 10-12 colheres de chá de café verde moído por litro de água fervente. Aguarde alguns minutos sem fechar a tampa: isso é necessário para que a água não perca o sabor agradável ao esfriar. Então você pode fechar a garrafa térmica e levá-la com você.
Para melhorar o sabor do café verde, você pode adicionar canela, frutas vermelhas ou frescas, folhas de hortelã, fatias de limão, gengibre picado. O café verde é bom porque permite que você experimente aditivos mais ativamente do que o café preto. Isso é possível porque o sabor do café verde é muito menos pronunciado sozinho.
Preparando café para casa
Às vezes você precisa preparar rapidamente um café delicioso para uma grande empresa, mas uma cafeteira de volume adequado não está à mão. Levaria muito tempo para cozinhar tudo em um turco, pois seriam necessárias várias visitas, e enquanto a última xícara estiver pronta, a primeira já estará fria e sem gosto. Algumas pessoas preparam o café em uma panela, mas esse método requer habilidade especial, já que a bebida ferve fácil e imperceptivelmente e acaba sem gosto. Uma garrafa térmica é um excelente prato que permite obter um café aromático na quantidade certa.
Preparar o café em uma garrafa térmica por cerca de 10 minutos. Lave a garrafa térmica com água fervente e, em seguida, adicione 12 colheres de chá de café preto finamente moído a 1 litro de água e coloque um ou dois copos de água fervente. Agora espere 5 minutos, não feche bem a tampa, apenas cubra a garrafa térmica. Em seguida, abra-o e adicione água fervente até o volume necessário. Espere mais 5 minutos. O café está pronto! Resta apenas coar e despejar em xícaras.
