Não é segredo que muitas crianças não gostam de arroz comum, mas ficam encantadas com a caçarola de arroz doce. De fato, nessa forma, o mingau de arroz parece muito mais apetitoso. Pode ser preparado para o café da manhã em qualquer época do ano: no verão com frutas e frutas frescas, e no inverno com raspas de laranja e canela. Vamos entender os meandros de fazer uma caçarola com maçãs.
É necessário
- - sal;
- - ovo - 1 peça;
- - manteiga - 10 g;
- - açúcar - 15 g;
- - xarope de frutas ou creme de leite - 30 g;
- - arroz - 50 g;
- - maçãs - 100 g;
- - água - 400 ml.
Instruções
Passo 1
Lave bem o arroz várias vezes e ferva em água com sal por 20 minutos. Em seguida, dobre em uma peneira e seque um pouco.
Passo 2
Misture a manteiga amolecida com as gemas. Bata as claras em uma espuma. Enxagúe bem as maçãs e corte-as em rodelas médias, previamente retiradas da pele.
Coloque o arroz cozido em um recipiente, acrescente as claras batidas, uma colher de chá de açúcar, as gemas. Misture bem a mistura.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo, forre e alise metade do arroz. Coloque as fatias de maçã uniformemente por cima, polvilhe com açúcar e cubra com o restante do arroz. Alise e regue com o arroz derretido sobre a caçarola.
Passo 4
Pré-aqueça o forno e coloque a assadeira dentro do forno e asse a caçarola de arroz até dourar. Regue o creme de leite ou xarope de frutas antes de servir.
