Maçãs recheadas com arroz são uma ótima opção para os pais que buscam mimar os filhos com um delicioso e saudável café da manhã. É muito fácil de preparar esta sobremesa, e mesmo os adultos não resistirão ao seu aroma.
É necessário
- - 6 maçãs grandes;
- - 150 g de qualquer arroz redondo;
- - 750 ml de leite;
- - vagem de baunilha;
- - 150 g de açúcar;
- - 50 g de manteiga;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Ferva água levemente salgada em uma panela, ferva o arroz por 2 minutos e coloque em uma peneira. Em outra panela, leve o leite com a vagem de baunilha para ferver, coloque o arroz e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adicione 100 g de açúcar na panela e misture. Após 2 minutos, retire o arroz do fogo.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 200C. Unte uma assadeira com manteiga. Corte o topo das maçãs, mas não jogue fora, pois servirá de "tampa". Retire com cuidado o caroço e recheie cada maçã com arroz, polvilhe com uma colher de chá de açúcar e adicione um pequeno pedaço de manteiga.
etapa 3
Fechamos as maçãs com “tampas” e colocamos no forno por 30 minutos. A sobremesa deve ser servida quente ou morna, se desejar, você pode polvilhar as maçãs com arroz com um pouco de canela.
