O que poderia ser mais saboroso do que biscoitos recheados com geleia. Não é difícil preparar esta iguaria, um especialista culinário novato se encarregará dessa tarefa. Para o recheio, recomenda-se levar geleia muito grossa ou geleia, além de geleia.
Ingredientes:
- 180 g de óleo de vaca;
- 30 g de açúcar de confeiteiro;
- 100 g de compota, compota ou compota espessa;
- 1 ovo de galinha;
- 1,5 xícaras de farinha de trigo.
Preparação:
- Antes de começar a fazer biscoitos, é preciso primeiro retirar a manteiga do congelador para que fique bem macia. No entanto, não é recomendável aquecê-lo, pois pode simplesmente derreter.
- Precisamos de uma alta capacidade e um misturador. Despeje a quantidade necessária de açúcar de confeiteiro em um recipiente e coloque também manteiga de vaca amolecida. A massa resultante deve ser batida até ficar cremosa usando um mixer.
- Depois disso, quebre um ovo de galinha em uma xícara e bata tudo bem novamente na batedeira.
- Peneire a farinha e só depois coloque em porções no recipiente com o restante dos ingredientes. Você também precisa amassar a massa usando uma batedeira.
- A massa, pronta para ser depositada, deve ser transferida para uma sacola culinária preparada.
- A assadeira deve ser bem untada com óleo. Em seguida, use um saco de confeitar para dar forma aos biscoitos. As ranhuras no meio dos biscoitos, onde ficará a geléia, devem ser feitas com os dedos.
- Caso não tenha uma mala culinária, basta dar asas à sua imaginação. Por exemplo, você pode enrolar a massa em pequenas bolas e fazer recortes nelas para o recheio.
- Coloque a geléia com cuidado nas reentrâncias preparadas. Em seguida, a assadeira é enviada ao forno pré-aquecido a 200 graus. Após 10 minutos, a guloseima estará pronta. É servido no chá após esfriar completamente.
