Esta receita é bastante antiga, testada pelo tempo e incrivelmente saborosa. A massa é quebradiça e compotas de maçãs, cerejas, morangos ou ameixas dão um sabor brilhante de verão ao bolo. Só falta preparar um chá aromático e convidar convidados e membros da família para a mesa.
Receita passo a passo para torta de geléia de shortbread
Fazendo uma torta com geleia e migalhas por cima
Você vai precisar de:
farinha - 2 xícaras;
ovos - 2 peças;
margarina - um pacote;
açúcar - um copo ou menos, para que não fique muito doce;
refrigerante ou fermento em pó;
vanilina - 1 gr.;
qualquer compota à sua escolha - 200-300 gr.
Como fazer uma torta de geléia no forno
Sove a massa depois de amolecer a margarina.
Separe um pequeno pedaço da massa e congele no congelador. Você pode fazer bolas com este pedaço de massa, isso ajudará a massa a congelar mais rápido e será mais fácil de ralar.
Enquanto isso, coloque a maior parte da massa em uma assadeira enfarinhada. Pincele a massa com geléia, dobre as bordas da torta.
A massa congelada deve ser ralada diretamente sobre a superfície da torta.
A torta pode ser levada ao forno por 30 minutos. Asse em temperatura média até que o bolo esteja dourado.
Uma torta de geleia e massa quebrada com migalhas por cima está pronta! Corte-o em pedaços e convide todos para a mesa.
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