As delícias da infância nos remetem mentalmente à casa dos pais. Os pratos favoritos do caderno de família criam uma atmosfera de calor e conforto. Donuts fritos em óleo ajudarão a alimentar toda a empresa de forma rápida e satisfatória. O principal segredo desses donuts é a simplicidade. Até mesmo um pai, cujas capacidades culinárias estão no nível de ovos mexidos, pode lidar com eles.
É necessário
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de água quente
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 pacote de fermento de ação rápida
- 3 colheres de sopa de açucar
- 1/2 colher de sopa de sal
Instruções
Passo 1
Despeje água morna no copo, um pouco mais quente que a temperatura ambiente. Em água fria, a massa levará mais tempo para cozinhar ou não funcionará. Se você derramar água quente, o fermento cozinhará e não funcionará.
Passo 2
Adicione um saco inteiro de fermento de ação rápida e açúcar à água morna, misture bem, cubra com uma toalha e coloque em um lugar quente por 10 minutos.
etapa 3
Despeje a massa em um recipiente no qual a massa será amassada. Adicione 1 ovo. Mexa até ficar homogêneo. Despeje meio copo de óleo vegetal na mistura resultante e misture novamente. Em seguida, adicione sal.
Passo 4
Adicione a farinha aos pedaços, se necessário, pode adicionar mais farinha, sove bem a massa com uma colher para que não fiquem grumos. A consistência da massa não deve ser densa, como nas tortas, mas sim creme azedo espesso.
Etapa 5
Cobrimos os pratos com a massa com uma toalha e colocamos em um lugar quente por meia hora. A massa vai dobrar.
Etapa 6
Despeje 1 cm de óleo vegetal em uma panela e aqueça em fogo alto, depois reduza o fogo para médio. Espalhe a massa e frite dos dois lados até dourar. Você também pode embrulhar linguiça e queijo, geleia, leite condensado na massa antes de fritar. O recheio depende apenas do seu gosto. Para a beleza, você pode cortar um círculo no meio da massa para fazer o donut com um furo. Esses donuts são sempre saborosos e satisfatórios. Você pode alimentar facilmente sua família ou amigos.
