Delicie-se com deliciosos donuts caseiros de coalhada cozidos em uma panela elétrica. A receita é simples, o prato é preparado rapidamente e o resultado final vai deliciar a todos.
É necessário
- Queijo cottage (de preferência 9-18%) - 200-250 g
- Ovo - 1 pç.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. colheres
- Fermento em pó - 1/2 colher de chá (ou 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio)
- Farinha - 100 g
- Uma pitada de sal
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar em pó para espanar
Instruções
Passo 1
Em um recipiente grande, moa o queijo cottage (200-250 gramas, ou seja, cerca de um pacote) com açúcar (3 colheres de sopa) e um ovo. É aconselhável tomar queijo cottage 9-18%, mas isso não é importante.
Passo 2
Adicione o fermento em pó (1/2 colher de chá) ou refrigerante (1/3 colher de chá) e sal (uma pitada) e misture bem.
etapa 3
Despeje a farinha (100 gramas) e amasse uma massa homogênea, que deve ter consistência macia, pode grudar um pouco nas mãos.
Passo 4
Divida a massa em várias partes e, em seguida, abra uma salsicha de 3-4 cm de espessura de cada uma, corte a salsicha em pedaços pequenos, a partir dos quais faremos bolinhas.
Etapa 5
Despeje o óleo vegetal na tigela da multicooker e defina o modo "fritar". Deve haver manteiga suficiente para que os pedaços de massa flutuem nela. Mantemos a tampa da multicooker aberta.
Etapa 6
Coloque as bolas em uma panela elétrica em porções e frite até dourar por todos os lados. Vire se necessário, mas geralmente os donuts viram por conta própria.
Etapa 7
Coloque os donuts prontos em uma toalha de papel e deixe o óleo escorrer, depois coloque-os em um prato.
Etapa 8
Quando os donuts esfriarem um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
