Não é preciso muita comida para fazer donuts deliciosos. Você provavelmente tem todos os ingredientes de que precisa em casa. Eu sugiro que você expanda seus conhecimentos culinários e faça donuts de coalhada com kefir. Você vai adorar o prato preparado de acordo com esta receita.
É necessário
- - queijo cottage - 100 g;
- - kefir - 1 copo;
- - ovo - 2 peças;
- - farinha - 1, 5-2 xícaras;
- - açúcar - 0,5 xícara;
- - sal - uma pitada;
- - refrigerante - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Coloque o kefir junto com o queijo cottage no liquidificador. Mexa esta mistura até ficar homogêneo. Coloque a massa resultante em uma tigela funda.
Passo 2
Bata os ovos misturados com o açúcar granulado no liquidificador. Adicione a mistura resultante à massa de coalhada de kefir. Em seguida, despeje a farinha lá, mas apenas necessariamente peneirada. Além disso, não se esqueça de adicionar sal e bicarbonato de sódio. Misture tudo corretamente. O resultado final é uma massa donut ligeiramente mais espessa do que uma massa para panqueca.
etapa 3
Usando um prato fundo fundo, despeje uma grande quantidade de óleo de girassol nele.
Passo 4
Retire os pedacinhos da massa, enrole-os em bolas e coloque na manteiga quente com uma colher de sopa. Frite os futuros donuts da coalhada de cada lado até dourar. Certifique-se de que o prato não queime de forma alguma.
Etapa 5
Quando os donuts estiverem dourando, remova-os com cuidado do óleo vegetal. Isso pode ser feito com dois garfos ou com uma escumadeira.
Etapa 6
Depois de secar as bolas da coalhada com guardanapos de papel ou toalhas, polvilhe-as, por exemplo, com açúcar de confeiteiro ou açúcar granulado. Donuts de coalhada de Kefir estão prontos! Sirva à mesa, após esfriar.
