As festas de fim de ano estão se aproximando e, claro, gostaria de surpreender os convidados com uma novidade. A salada de Chapéu de Papai Noel é apenas um desses pratos. Preparar uma salada é fácil e simples, você pode servir imediatamente após o preparo.
É necessário
- Para cozinhar você precisará de:
- - peito de frango - 1 pc;
- - pepinos em conserva - 2 pcs;
- - batatas - 2 pcs;
- - cebola - 1 peça;
- - Pimenta vermelha búlgara - 2 a 3 peças;
- - queijo duro - 100 g;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Ferva o peito de frango em água e sal até ficar macio. Retiramos a pele e os ossos, cortamos os filés em pequenos pedaços e depois os colocamos em uma tigela. Ferva as batatas e os ovos, deixe os produtos esfriarem, depois triture e acrescente ao filé de frango, deixando uma gema para enfeitar.
Passo 2
Descasque os pepinos em conserva, se estiverem grossos e duros, e corte em cubos, espalhe os pepinos no frango.
Lavamos o pimentão, retiramos as sementes e o talo e cortamos em tiras. Pimentas precisam ter vermelho e paredes grossas.
etapa 3
Colocamos tudo, exceto pimenta em uma tigela ou saladeira, adicione sal e pimenta a gosto, tempere com maionese e misture.
Espalhamos a salada de uma tigela sobre um prato raso, damos a forma de um chapéu, decoramos a base com queijo, ralamos num ralador fino e colocamos o resto do canudo do pimentão.
Passo 4
Amasse a gema restante com um garfo, acrescente um pouco de maionese e forme uma bola com ela, que também rolamos no queijo ralado e colocamos por cima das saladas, será um pompom improvisado.
A salada não demora muito para molhar, você pode servi-la na mesa imediatamente após o cozimento.
