Eficaz e saboroso - isso é exatamente o que você pode dizer sobre a salada de Praga. A salada ficou tão linda que é impossível resistir e não experimentar. Ideal para uma mesa festiva.
É necessário
- -300 gramas de filé de frango,
- -2 cenouras,
- -3 ovos,
- -200 gramas de ervilhas verdes,
- -4 pepinos em conserva,
- -100 gramas de ameixas,
- -1 cebola,
- -250 gramas de maionese,
- -2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre
- -4 colheres de sopa. colheres de agua
- -0,5 colheres de chá de sal,
- -0,5 colheres de chá de pimenta-do-reino moída.
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela, sal um pouco, ferva os filés, as cenouras e os ovos.
Passo 2
Enxágüe bem com 100 gramas de ameixas, regue com água fervente e deixe por cinco minutos.
etapa 3
Descasque a cebola, corte em cubos pequenos.
Passo 4
Em uma xícara, misture 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de água e meia colher de chá de sal e pimenta. Mergulhe a cebola na marinada preparada, misture e reserve por 25 minutos.
Etapa 5
Corte o filé cozido em cubos pequenos. Também cortamos os pepinos.
Três cenouras e ovos descascados grosseiramente.
Corte as ameixas em pedaços pequenos.
Etapa 6
Pegamos um prato raso e começamos a coletar a salada.
Coloque o filé na primeira camada, unte com uma pequena quantidade de maionese.
Escorra a marinada da cebola. Coloque a cebola na segunda camada, unte com a maionese.
Coloque os ovos ralados sobre a cebola, unte com a maionese.
Coloque os pepinos nos ovos, depois da maionese.
Coloque as cenouras raladas nos pepinos, unte com a maionese.
Em cenouras, ervilhas, unte com maionese.
Coloque as fatias de ameixa nas ervilhas. Desenhamos uma malha de maionese.
Colocamos a salada na geladeira por duas horas. Decore com um raminho de ervas frescas.
