No tempo frio, você quer se aquecer com uma xícara de chá ou café quente, enquanto desfruta de assados arejados. Para realizar esse desejo, você pode fazer uma torta incomum e incrivelmente linda com laranjas.
É necessário
- Ingredientes para o molde dividido (20 cm de diâmetro):
- Para o bolo:
- - 6 ovos grandes;
- - 280 gr. Sahara;
- - 225 gr. manteiga derretida;
- - vagem de baunilha;
- - 230 gr. farinha de trigo;
- - uma colher de chá de fermento em pó;
- - 160 gr. amêndoas moídas.
- Para confiture de laranja:
- - 180 gr. Sahara;
- - 2-3 laranjas;
- - 100 ml de água.
Instruções
Passo 1
Corte as laranjas em círculos finos com uma faca bem afiada. Em uma panela, dissolva o açúcar e a água, coloque as rodelas de laranja, ferva em fogo médio por 10 minutos. Nós o colocamos de lado.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180C. Untamos generosamente a forma destacável com manteiga, cobrimos o fundo com papel de confeitaria. Espalhamos círculos laranja na forma: em duas camadas na parte inferior e em uma camada de diâmetro. Isso deve ser feito com muito cuidado, pois o aspecto do bolo após o cozimento depende das laranjas.
etapa 3
Bata os ovos com o açúcar e as raspas de uma vagem de baunilha na batedeira. Quando o volume dobrar, adicione a farinha peneirada com o fermento, despeje a manteiga derretida e despeje as amêndoas moídas. Sove a massa com muito cuidado com uma espátula de madeira para que não diminua de volume.
Passo 4
Despeje a massa na forma com o máximo de cuidado possível para que as laranjas não se movam. Assamos por uma hora no forno, conferimos a prontidão com um palito de madeira, se necessário, aumentamos o tempo de cozimento.
Etapa 5
Deixe o bolo esfriar um pouco, separe a forma, vire o bolo com a forma e retire o fundo da forma. Procuramos não estragar a aparência do bolo com movimentos bruscos.
Etapa 6
Cubra o bolo com a calda que sobrou das laranjas. A sobremesa está pronta!
