O tempo de preparo de biscoitos pequenos com ameixas e framboesas é de apenas meia hora. Mais 15 minutos assando no forno, e você tem uma iguaria perfumada com recheio de frutas e frutas vermelhas em sua mesa. Aliás, você pode variar o recheio dessas tortas a seu gosto. Por exemplo, substituir ameixas por maçãs.
É necessário
- - 100 g de queijo cottage
- - 100 g de manteiga
- - 100 g de farinha
- - ovo
- - 250 g de ameixa
- - 60 g de framboesas
- - 4 colheres de sopa de açúcar
- - 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- - uma colher de sopa de amido
Instruções
Passo 1
Prepare a massa primeiro. Para fazer isso, misture a farinha, o queijo cottage, o ovo e a manteiga em uma tigela. Sove bem a massa, enrole em uma bola. Coloque na geladeira por meia hora, coberto com plástico.
Passo 2
Prepare as ameixas nesta hora. Lave-os, retire os ossos. Corte em quartos, polvilhe com açúcar.
etapa 3
Polvilhe farinha sobre a mesa. Retire a massa. Divida-o em quatro partes.
Passo 4
Enrole cada um em um círculo, polvilhe com amido. Coloque ameixas e framboesas no meio. Dobre as bordas.
Etapa 5
Pincele os biscoitos com manteiga derretida. Coloque-os no forno, leve ao forno a 200 graus por 15 minutos. Após retirar os biscoitos do forno, arrume-os em um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
