Às vezes, você mesmo quer fazer algo para o chá, mas não tem muito tempo livre. Neste caso, você pode comprar massa de fermento pronta. O tempo de preparação do requeijão e da torta de ameixa será reduzido para 25 minutos.
É necessário
- - 500 g de massa de manteiga
- - 200 g de queijo cottage
- - 15 ameixas
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 2 ovos
- - 50 g de manteiga
Instruções
Passo 1
Divida a massa de fermento em duas partes. Desenrole uma peça. Coloque a massa delicadamente no fundo da forma para formar pequenos lados.
Passo 2
Misture o queijo cottage com açúcar e ovo. Enxágüe as ameixas, corte em pedaços. Adicione à massa da coalhada, mexa.
etapa 3
Coloque o requeijão com ameixas na massa colocada na forma. Abra a segunda parte da massa em uma camada. Cubra o bolo com ele.
Passo 4
Aperte bem as bordas. Despeje a gema em uma xícara. Adicione uma colher de sopa de água e mexa.
Etapa 5
Pincele o topo da torta com gema batida. Fure a massa com um garfo em vários lugares. Coloque a torta no forno pré-aquecido a 200 graus, leve ao forno por meia hora.
Etapa 6
Retire o bolo dourado do forno. Transfira para um prato raso e pincele com um torrão de manteiga. Assim que o bolo esfriar um pouco, corte-o em porções.
