Receita para donas de casa novatas. Mesmo que nunca tenha feito massa caseira antes, com esta receita terá um excelente bolo de uva - exuberante, aromático, muito macio.
É necessário
- - 2 copos de uvas;
- - 1, 5 copos de farinha de trigo;
- - 0,75 copos de açúcar;
- - 0,25 xícaras de azeite;
- - 1/3 xícara de leite;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de manteiga;
- - 2 ovos;
- - uma pitada de sal, fermento em pó, casca de limão.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lave as uvas, coloque as bagas em uma toalha de papel e seque. É melhor colher uvas verdes, se as tiver com sementes, depois corte cada baga ao meio e retire todas.
Passo 2
Em uma tigela funda, misture a farinha com o fermento e o sal. Bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite e o azeite, enquanto bata a mistura. Derreta a manteiga, despeje na mistura de leite, acrescente as raspas de limão a gosto.
etapa 3
Agora despeje a farinha em porções, misture - a massa do bolo está pronta. Esta é uma receita de massa universal, com base nela, você pode cozinhar não só produtos assados com uvas.
Passo 4
Adicione as uvas à massa, mexa delicadamente, tomando cuidado para não danificar os bagos. Ainda assim, é melhor pegar uma variedade de uva sem grainha, por exemplo, quiche-mish, para adicionar os bagos à massa como um todo.
Etapa 5
Unte uma forma de muffin com manteiga e polvilhe com farinha. Disponha a massa com as uvas, espalhe uniformemente por toda a superfície.
Etapa 6
Asse o muffin com as uvas na temperatura indicada até ficar macio. Verifique a prontidão com um palito de madeira - deve sair da massa seca, sem grudar de massa. Você pode servir imediatamente, mas após 1-2 dias o bolo permanece macio e saboroso.
