A salada Gorka da Mongólia é um prato fácil de preparar, mas de sabor muito incomum. Ingredientes familiares ao povo russo em combinação com ameixas, romãs e nozes criam um sabor picante e incomum. Essa salada vai servir de decoração para qualquer mesa, pois tem um aspecto delicioso e original.
É necessário
- - 2-3 beterrabas;
- - 2 cenouras;
- - 100 g de qualquer queijo duro;
- - alho;
- - 1 romã madura;
- - 1 peito de frango ou filé;
- - 7-8 ameixas;
- - 1/2 xícara de nozes;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é ferver a beterraba e a cenoura. É melhor fazer isso com antecedência para que os vegetais tenham tempo de cozinhar e esfriar. Descasque e rale as raízes cozidas em um ralador grosso ou médio. Cada vegetal precisará de uma tigela separada.
Passo 2
O filé de frango pode ser fervido ou frito em pedaços em uma frigideira. Quem gosta mais. Também deixe esfriar e reserve em um prato separado.
etapa 3
Passe alguns dentes de alho pequenos por uma prensa e acrescente à beterraba ralada. Coloque um pouco de maionese e, se necessário, sal, misture.
Passo 4
Rale o queijo e misture com as cenouras, acrescente sal e maionese a gosto.
Etapa 5
Pique os grãos, acrescente à carne do frango, tempere com algumas colheres de sopa de maionese.
Etapa 6
Lave as ameixas sem caroço, seque e corte. Descasque a romã, separe os grãos.
Etapa 7
Quando todos os ingredientes estiverem prontos, você pode começar a formar o slide mongol. A salada de Mongolian Hill é preparada em camadas. A primeira camada é espalhar metade da mistura de beterraba.
Etapa 8
A segunda camada é a carne de frango. Em seguida, espalhamos a mistura de cenoura e queijo, por cima pode fazer uma rede de maionese.
Etapa 9
Em seguida, coloque as ameixas picadas e, por cima, a segunda metade das beterrabas. Uma fina camada de maionese pode ser aplicada sobre a beterraba.
Etapa 10
Coloque o topo da salada Mongolian Hill com sementes de romã. Coloque a salada na geladeira por algumas horas antes de servir.
