Batatas cozidas em uma panela elétrica não são apenas cozidas rapidamente, sem a presença constante da dona de casa. Devido ao enfraquecimento, torna-se mais saboroso e saudável do que em uma panela normal. Poderá diversificar o prato com todo o tipo de molhos: tomate, creme de leite, bem como adicionar cogumelos, carne, vegetais e ervas aromáticas e especiarias às batatas.
Batatas cozidas em panela elétrica com costela
Ao escolher as costelas para esta receita, certifique-se de que não são muito magras, pois é a gordura que se forma durante a fritura que fornece o suco de carne nutritivo e aromático necessário para o assado.
Você vai precisar de:
- costela de porco - 600 g;
- batatas - 1,2 kg;
- água ou caldo - 400 ml;
- cebola - 1 pc.;
- cenouras - 1 un.;
- óleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta do reino, especiarias a gosto.
Processo de cozimento passo a passo
Retire as costelas de porco: corte as veias, filme, pique-as em porções e enxágue bem. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque as costelas lá e defina o modo "Assar" para 20 minutos.
Lave e descasque os legumes, corte as cebolas e as cenouras em cubos. Quando as costelas estiverem douradas, acrescente os vegetais e frite. Corte as batatas descascadas em cubos médios. Coloque em uma tigela, encha com água quente e cozinhe no programa “Ensopado” por meia hora. 5 minutos antes do final do programa, tempere o prato com especiarias e sal a gosto.
Batatas cozidas em panela elétrica com cebola: uma receita vegetariana
Como um caldo de cozimento, você pode usar água fervente simples ou tomar caldos - cogumelos, frango, carne.
Você vai precisar de:
- tubérculos de batata - 10 pcs.;
- cebolas - 2 peças;
- óleo vegetal - 50 ml;
- água fervente - 1 copo.
Processo de cozimento passo a passo
Lave e descasque os legumes, corte as batatas em cubos médios e pique a cebola bem fininha. Coloque esses ingredientes em um recipiente fundo, tempere com especiarias, sal, misture bem.
Deite o óleo vegetal no fundo da multicozinha, coloque os legumes, ligue o modo “Assar” e defina o tempo para 5 minutos. Despeje água fervente na tigela de modo que cubra os ingredientes e defina o ensopado para meia hora. Tampe a tigela e leve o prato até ficar macio. Servir quente.
Batatas cozidas em panela elétrica com carne: uma receita clássica
A carne para esta receita deve ser escolhida com gordura (lombo ou dorso) para que as batatas cozidas com carne na panela elétrica fiquem macias e ricas.
Você vai precisar de:
- lombo de porco ou bovino - 400 g;
- batatas - 1,2 kg;
- alho - 2 dentes;
- cebolas - 1-2 unidades;
- óleo vegetal - 50 ml;
- sal, especiarias a gosto.
Processo de cozimento em etapas
Lave a carne, retire as películas e os tendões. Corte um pedaço em cubos. Frite a carne no azeite em uma panela de cozimento lento, colocando no modo "Assar", por 7 a 8 minutos. Descasque a cebola e pique em cubos. Coloque com a carne e frite até dourar.
Corte as batatas descascadas em cubinhos, sal e pimenta, coloque em uma tigela e frite por 5-7 minutos. Despeje o conteúdo da multicozinha com água fervente ou caldo, defina o modo “Guisado” e o tempo para 40 minutos. Coloque o assado preparado em um prato e polvilhe com ervas.
Batatas cozidas em panela elétrica com frango
Você vai precisar de:
- coxas ou pernas de frango - 600 g;
- batatas - 1 kg;
- cebolas - 2 peças;
- creme de leite - 100 ml;
- noz-moscada - uma pitada;
- sal e especiarias a gosto.
Processo de cozimento passo a passo
Descasque os tubérculos de batata e corte em cubos médios. Corte o frango em porções. Descasque a cebola e corte em cubinhos, refogue a cebola em panela lenta, no modo "Asse" por 5 minutos.
Adicione o frango e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o creme de leite à tigela, acrescente um pouco de líquido e cozinhe por 15 minutos no modo "Ensopado". Em seguida, coloque as fatias de batata em uma tigela e cozinhe o assado, coberto, por mais 40 minutos. Polvilhe com ervas ao servir.
Batatas cozidas em panela elétrica com legumes
Nesta receita, você pode usar qualquer vegetal: todos os tipos de repolho, abobrinha, tomate, berinjela a gosto.
Você vai precisar de:
- batatas - 4-5 unidades;
- couve-flor - 200 g;
- couve de brócolis - 200 g;
- tomates - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- cebola - 1 pc.;
- cenouras - 1 un.;
- manteiga - 2 colheres de sopa. eu.
Processo de cozimento passo a passo
Descasque as batatas e corte em cubos. Lave os brócolis e a couve-flor e divida em florzinhas. Descasque as cebolas e as cenouras, corte em cubos. Pique os dentes de alho. Escalde os tomates com água a ferver, descasque e corte em cubos.
Coloque a manteiga na tigela multicooker e defina o modo "Assar". Frite primeiro a cebola na manteiga derretida, depois as cenouras e depois as batatas. As últimas camadas do assado serão repolho e tomate. Tempere o prato com sal, especiarias, acrescente o alho e mexa. Deixe os legumes prontos no programa Stew em cerca de 30-40 minutos.
Batatas cozidas em panela elétrica com cogumelos
Este prato é considerado um clássico da culinária. Batatas cozidas e cogumelos aromáticos são embebidos em um molho incrivelmente saboroso. Os cogumelos podem ser consumidos secos ou frescos, como champignon ou boleto gourmet.
Você vai precisar de:
- batatas - 1 kg;
- champignon - 400 g;
- óleo vegetal - 100 ml;
- creme (10%) - 200 ml;
- cebolas - 2 peças;
- sal, pimenta preta a gosto.
Processo de cozimento passo a passo
Descasque as batatas, corte-as em cubos. Lave os cogumelos, seque, corte em fatias. Pique a cebola em cubos. Aqueça o óleo vegetal na tigela multicooker no modo "Assar", frite a cebola até ficar macia por 5 minutos.
De seguida coloque os cogumelos, guarde-os com a cebola e coloque os cubos de batata. Tempere tudo com sal, especiarias. Despeje o creme em uma multicozinha, defina o modo "Guisado" e cozinhe o prato com a tampa fechada por 30 minutos. Sirva uma guloseima saborosa com ervas picadas. No final, polvilhe com queijo ralado, isso deixará as batatas caseiras com cogumelos ainda mais saborosas.
Batatas cozidas em panela elétrica com repolho: uma receita no post
Você vai precisar de:
- batatas - 1 kg;
- cabeça de repolho - 1 pc.;
- cenouras - 1 un.;
- cebola - 1 pc.;
- óleo vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa eu.;
- especiarias, sal, folha de louro.
Processo de cozimento passo a passo
Descasque as batatas, as cenouras e as cebolas, corte tudo em cubos e cubos. Descasque o repolho das folhas superiores e corte em tiras finas. Despeje o óleo na tigela multicaspa, refogue a cebola e as cenouras no modo "Assar" até dourar.
Adicione o repolho, as batatas, adicione a pasta de tomate e encha tudo com meio copo de água quente, tempere o prato a gosto. Defina o modo de cozimento e o tempo para 30 minutos, deixe o assado ficar macio e sirva quente.
Batatas em creme de leite, cozidas em panela elétrica: uma receita rápida
Você vai precisar de:
- batatas - 600 g;
- creme de leite 25% de gordura - 200 g;
- manteiga - 1 colher de sopa eu.;
- água - 150 ml;
- sal, noz-moscada a gosto.
Processo de cozimento passo a passo
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grandes para que não fervam muito. Coloque em uma tigela multicooker, tempere, sal e mexa. Misture bem o creme de leite com água quente.
Despeje as fatias de batata com o molho em uma panela elétrica, coloque a manteiga por cima. Defina o programa para o modo "Extinção" e defina o temporizador para meia hora. Batatas cozidas em creme de leite acabam sendo tenras, com um agradável sabor cremoso.
