Bolo De Ló De Chocolate Com Vinho Tinto

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Bolo De Ló De Chocolate Com Vinho Tinto
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Vídeo: Bolo De Ló De Chocolate Com Vinho Tinto

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Vídeo: Como fazer bolo de chocolate com vinho tinto 2024, Marcha
Anonim

O pão de ló de chocolate de acordo com esta receita pode ser usado para fazer bolos ou servido como uma sobremesa completa, colocando a cobertura de chocolate no topo do bolo. O vinho tinto da receita confere ao biscoito um agradável sabor azedo que combina bem com chocolate.

Bolo De Ló De Chocolate Com Vinho Tinto
Bolo De Ló De Chocolate Com Vinho Tinto

Preparação de comida

Para fazer um biscoito de chocolate, você vai precisar de: 100 ml de vinho tinto seco, 200 g de manteiga, 150 g de açúcar granulado, 150 g de farinha de trigo, 70 g de cacau em pó, 4 ovos de galinha, 1 colher de chá. fermento em pó.

Fazendo um biscoito

Pegue uma panela pequena e coloque manteiga, açúcar, cacau em pó e despeje o vinho tinto sobre os ingredientes. Coloque o recipiente em fogo baixo, cozinhe até que o óleo derreta completamente. Mexa bem a mistura até ficar homogêneo.

Retire a mistura de chocolate do fogo, despeje 120 ml em um recipiente separado, despeje o restante na tigela onde irá preparar a massa. Adicione a quantidade necessária de farinha peneirada, ovos de galinha e fermento em pó. Use um batedor manual para mexer bem os ingredientes.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Uma assadeira e pincele com um pouco de óleo vegetal. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno. Asse o biscoito por 30 minutos. Mantenha o bolo pronto no forno desligado por mais 15-20 minutos e retire. Encha a superfície do biscoito com a cobertura que você deixou.

Bolo esponja de chocolate com vinho tinto está pronto!

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