Os verdadeiros apreciadores e apreciadores de vinho tinto apreciam esta bebida pelo seu nobre sabor aveludado. Os benefícios do vinho foram comprovados há relativamente muito tempo, o que o torna simplesmente inestimável. Neste caso, estamos a falar de vinhos tintos naturais que têm um período de envelhecimento suficiente. O abuso de álcool pode ser prejudicial à saúde.
Armazenamento e uso de vinho
Os vinhos de mesa secos e meio-doces devem ser envelhecidos por três anos, os vinhos fortes e de sobremesa devem ser envelhecidos por cerca de cinco anos. Requer condições especiais de armazenamento para o vinho tinto: caves frescas e secas. As garrafas devem estar horizontalmente. Essas regras evitam que as rolhas sequem e entrem ar (caso contrário, o vinho pode se transformar em vinagre).
Os vinhos tintos naturais contêm grande quantidade de taninos, que conferem à bebida sua adstringência característica. Os taninos são uma fonte essencial de vitaminas e aminoácidos para o corpo humano. Esses vinhos contêm uma substância (resveratol) que reduz o risco de doenças cardiovasculares e reduz o risco de ataques cardíacos recorrentes. Os polifenóis, encontrados em vermelho, inibem o crescimento de bactérias e vírus prejudiciais à saúde. Recomenda-se beber uma pequena quantidade desta bebida como medida preventiva contra resfriados.
Depois de beber uma taça de vinho tinto pela manhã, você vai se carregar o dia todo de bom humor e vivacidade. Os ésteres e óleos essenciais do vinho aumentam o tônus do sistema nervoso e reduzem a pressão arterial. Se você beber um pouco dessa bebida antes de dormir, pode esquecer a insônia. O vinho tinto é usado como agente profilático para doenças intestinais e estomacais, anemia e condições astênicas. Estimula a remoção de toxinas e toxinas do corpo. O vinho seco reduz os coágulos sanguíneos, aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos. Recomendado para diabetes mellitus, pois melhora o estado do paciente.
Vinho tinto mostrado para idosos, pois as substâncias nele contidas retardam o processo de envelhecimento das células, reduzindo a probabilidade de neoplasias malignas. Esta bebida alcoólica protege o cérebro de danos após um derrame. Os especialistas aconselham as pessoas a tomar um pouco de vinho após um ataque cardíaco. Limites de segurança estabelecidos para o consumo de vinho tinto. A dose correta e normal de vinho que beneficia o corpo é de 50 a 100 gramas por dia.
Danos e contra-indicações
O vinho tinto é estritamente contra-indicado para pessoas com altos níveis de triglicerídeos, hipertensão, pancreatite, depressão, doença cardíaca coronária, doença hepática. Pessoas que bebem mais de 300 gramas de vinho por dia podem desenvolver hipertensão, derrames, cirrose hepática, doenças cardíacas, pancreatite e alguns tipos de câncer. Observe que o vinho tinto não é um medicamento, embora possa beneficiar o corpo em alguns casos. Não busque a cura nesta bebida.
Além dos nutrientes, o vinho tinto pode conter outros compostos que têm efeito oposto no corpo. O vinho tinto costuma ser a causa das enxaquecas, e os polifenóis são os culpados. O vinho pode causar uma reação alérgica com flatulência, erupção na pele e tonturas. As substâncias do vinho tinto (dióxido de enxofre, histamina) às vezes exacerbam as crises de asma.
