Existem muitas maneiras de cozinhar costeletas, incluindo frango. Ofereço costeletas cujos ingredientes principais não são moídos ou enrolados em um moedor de carne, mas cortados em pequenos cubos. Daí o nome do prato - costeletas "Cubo de Rubik".
É necessário
- - Carne de frango (filé) - 2 peças
- - Queijo (grau duro) - 100 g
- - Maionese - 3 colheres de sopa (ou kefir - 100 ml)
- - Amido - 3 colheres de sopa. eu.
- - Cebola - 1 peça
- - Verdes (qualquer um a seu critério)
- - Sal e pimenta-do-reino moída - a gosto
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango e o queijo em cubos de 0,5 × 0,5.
Passo 2
Pique a cebola finamente.
etapa 3
Em um recipiente separado, misture o filé de frango e o queijo, com a adição de amido, maionese, cebola, sal, pimenta e ervas. Misture todos os ingredientes.
Passo 4
Decore as costeletas (você pode usar as mãos, mas será mais conveniente fazê-lo com uma colher).
Etapa 5
Coloque as costeletas em uma frigideira, frite de um lado e depois do outro até dourar.
