Batatas recheadas são um lanche delicioso. Se você cozinhar com batatas novas, terá um prato incrível que derrete na boca.
É necessário
- - 1 kg de batatas;
- - 200 g de tomate;
- - 1 presunto defumado (outras carnes defumadas também servem);
- - 100 g de queijo duro;
- - 2 colheres de sopa. maionese;
- - 1 ramo de salsa;
- - 1 cacho de endro;
- - sal a gosto;
- - pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas primeiro, sem descascar as cascas. Cozinhe até ficar cozido, não se esqueça de colocar sal na água. Em seguida, esfrie as batatas e descasque.
Passo 2
Para facilitar o recheio de batatas, corte-as ao meio. Use uma colher pequena para retirar a polpa das batatas e corte todo o conteúdo em cubos.
etapa 3
Corte a carne defumada e os tomates em cubos do mesmo tamanho das batatas. Pique a salsa e o endro o mais pequeno possível.
Passo 4
Em uma tigela separada, misture a carne, as batatas, as ervas e os tomates. Adicione um pouco de sal, pimenta, tempere com uma pequena porção de maionese, misture bem.
Etapa 5
Coloque a mistura pronta nas metades das batatas. Cubra com o queijo e leve ao forno. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Uma vez que todos os ingredientes estão prontos, leve ao forno até dourar - cerca de 20 minutos.
