O bolo do conto de fadas faz jus ao seu nome. Em qualquer mesa, tal iguaria parece simplesmente fabulosa. E que sabor único a sobremesa tem - bolos moles embebidos em vinho tinto, natas doces com adição de leite condensado e frutos silvestres e nozes como decoração.
É necessário
- - 300 g de manteiga;
- - 250 ml de vinho tinto;
- - 250 g de creme de leite;
- - 2 copos de açúcar;
- - 1, 5 copos de farinha;
- - lata de leite condensado;
- - 3 ovos;
- - 4 colheres de sopa uma colher de cacau;
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - nozes, compotas ou frutos silvestres frescos;
- - vinagre.
Instruções
Passo 1
Bata o açúcar com os ovos, despeje a meia lata de leite condensado, sem parar de bater. Adicione o creme de leite, adicione o cacau em pó (deixe 1 colher para fazer o creme), despeje a soda temperada com vinagre na massa, mexa. Adicione a farinha - a massa não deve ser muito grossa.
Passo 2
Prepare uma forma de bolo - cubra com pergaminho, pincele com manteiga, polvilhe com farinha, despeje a massa. Asse no forno por 50 minutos. A temperatura recomendada é de 180 graus.
etapa 3
Aqueça o vinho tinto em fogo baixo junto com o açúcar. Bata a manteiga amolecida com uma colher de cacau em pó e o restante do leite condensado.
Passo 4
Esfrie o bolo, corte em três partes, molhe cada parte com vinho e açúcar. Lubrifique generosamente com natas, ligue os bolos.
Etapa 5
Decore o topo do bolo com frutas vermelhas e nozes. Retire a sobremesa por 1-2 horas na geladeira - durante este tempo o bolo "Conto de Fadas" com vinho e leite condensado ficará de molho e ficará ainda mais saboroso.
