O pão é um dos pratos mais antigos da Terra. Os produtos de panificação contêm fibras, oligoelementos e vitaminas que são benéficas para a saúde humana. Experimente preparar e servir panelas de pão de forma original.
Você vai precisar de:
- filé de frango 400 g;
- Pimenta búlgara 2-3 unidades;
- sal, pimenta a gosto, molho de soja, açúcar;
- couve-flor 1 cabeça de repolho ou brócolis;
- cebola média;
- cenouras 1 unid.;
- abobrinha 1 peça;
- Pimenta búlgara 2-3 unidades;
- queijo duro 150 g;
- pãezinhos redondos 6-7 unid.;
- creme de leite 2 colheres de sopa;
- óleo vegetal.
Preparação:
1. Frite as cebolas picadas em óleo vegetal. No final de fritar a cebola, acrescente o molho de soja e um pouco de açúcar.
2. Corte o filé de frango em pequenos cubos ou tiras. Frite em uma frigideira até dourar.
3. Lave os vegetais. Descasque a abobrinha, retire o caroço, corte em cubinhos pequenos. Corte o pimentão em pequenas tiras. Corte as cenouras em rodelas finas. Divida a couve-flor em florzinhas. Adicione os vegetais preparados ao filé de frango. Tempere com pimenta e sal. Cozinhe por 10-15 minutos até ficar macio.
4. Corte as pontas dos pães e remova com cuidado a migalha sem danificar o formato do pão. Passe creme de leite por dentro de cada pão.
5. Arrume os legumes e os filés preparados em potes de pão. Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe por cima. Pré-aqueça o forno e coloque as panelas de pão por 5 minutos. Decore as panelas de pão acabadas com um raminho de ervas e sirva.
