Os ninhos de peixes são fáceis de preparar e muito suculentos e macios. O prato é adequado tanto para menus festivos como para o dia-a-dia.
É necessário
- Para 20 ninhos:
- - filetes de peixe (peixe vermelho ou escamudo) - 0,5 kg;
- - pão (baguete francesa);
- - cebola - 2 unid.;
- - leite - 500 ml;
- - maionese;
- - queijo.
Instruções
Passo 1
Inicialmente, preparamos todos os ingredientes:
- pique finamente a cebola e o peixe, misture tudo, acrescente as ervas, o sal e a pimenta;
- esfregue o queijo.
Passo 2
Corte o pão em pedaços (cerca de 1,5-2 cm de espessura) e deixe de molho no leite. Então esprememos um pouco.
etapa 3
Coloque os pedaços de pão em uma assadeira untada.
Em cada peça, fazemos uma depressão com uma colher, na qual espalhamos a mistura cebola-peixe.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Lubrifique os “ninhos” com maionese por cima e leve ao forno por 45 minutos.
Etapa 5
Em seguida, polvilhe os "ninhos" com queijo e leve ao forno por mais 5-7 minutos.
