Apresento-vos a receita de uma salada muito leve e ao mesmo tempo satisfatória. É perfeito para um jantar romântico. Em vez de presunto, se desejar, você pode levar filés de frango ou peru.
É necessário
- • presunto (filé de frango ou peru) - 200 g;
- • cereja - 10 pcs;
- • pepinos - 2-3 pcs;
- • rabanete - 10 unid.;
- • cebola grande;
- • salsa.
- Para reabastecimento:
- • óleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- • vinagre (6 por cento) - uma colher de sopa;
- • alho - um par de dentes;
- • sal e pimenta.
Instruções
Passo 1
Corte o presunto ou a carne em pequenas tiras.
Passo 2
Continue cortando o tomate cereja em quartos.
etapa 3
Corte os pepinos frescos em tiras.
Passo 4
Pique o rabanete em fatias finas.
Etapa 5
Em seguida, pique a cebola finamente e mergulhe-a em água fervente por 10 minutos para que perca o amargor e o sabor picante. Escorra a cebola.
Etapa 6
Pique as ervas finamente.
Etapa 7
Pique o alho bem fino com uma faca ou esprema com um espremedor de alho.
Etapa 8
Comece o reabastecimento.
Combine vinagre, óleo e alho. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 9
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
Etapa 10
Tempere com molho, misture bem.
Etapa 11
Arrume a salada em tigelas e decore com folhas de salsa ou tomate cereja.
