Caçarolas de requeijão são uma boa opção para o café da manhã. Acontece que o café da manhã completo é nutritivo e saudável. Mas uma simples caçarola de queijo cottage fica entediada rapidamente, então um prato familiar pode ser diversificado adicionando polpa de manga a ele.
É necessário
- - 500 g de queijo cottage sem gordura;
- - 40 g de sêmola;
- - 4 ovos;
- - 2 mangas;
- - 3 colheres de sopa. colheres de mel;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão.
Instruções
Passo 1
Pegue duas mangas maduras, separe a polpa do caroço, corte em pequenos cubos e regue com o suco de limão para evitar que a manga escureça.
Passo 2
Separe as gemas das claras. Primeiro, misture as gemas com o queijo cottage, a sêmola e o mel escorrendo. O xarope de bordo pode ser usado no lugar do mel nesta receita. Adicione os cubos de manga e misture delicadamente.
etapa 3
Esfrie as claras em primeiro lugar, depois bata bem com uma pequena pitada de sal até formar uma espuma forte. Você pode bater as claras e o açúcar para uma caçarola saborosa e doce. E se você estiver de dieta, pode até usar um adoçante.
Passo 4
Misture as claras em neve à massa de coalhada / manga usando um batedor suave de baixo para cima.
Etapa 5
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina, polvilhe com pão ralado ou semolina (para que a caçarola acabada saia facilmente do fundo da assadeira). Despeje a massa resultante em um molde, alise a superfície.
Etapa 6
A caçarola de coalhada com manga é assada em um forno aquecido a 200 graus. Tempo de cozimento: 35-40 minutos. Se o topo da caçarola queimar, cubra com papel alumínio até o final do cozimento. A caçarola cozida pode ser servida quente ou fria.
